Pagkatapos ng masarap na pagkain, ang Kiping mula Camiguin ay isang magaan at malutong na panghimagas.
Gawa ito sa kamoteng kahoy, pinirito, at tinakpan ng matamis na latik.
Sa halagang P5.00, tiyak magbibigay saya ang Kiping.
Ang tamis ng latik at malutong na wafer ay nagsanib upang maghatid ng masarap na karanasan.
Hindi lang ito abot-kaya, kundi isang natatanging delicacy ng Mindanao.
Ang Kiping ay isang mahusay na halimbawa ng paggamit ng lokal na kamoteng kahoy sa paggawa ng masasarap na pagkain.
Karaniwan itong matatagpuan sa mga piyesta at kasiyahan sa Camiguin, bukod sa masarap na lasa, ito rin ay simbolo ng kultura at tradisyon ng rehiyon.
Sa susunod na pupunta ka sa Mindanao, huwag palampasin ang pagkakataong matikman ang Kiping.
Isa itong natatanging pagkain na tiyak magbibigay saya at mag-iiwan ng magandang alaala.
Sa bawat kagat, mararamdaman mo ang tunay na lasa ng Mindanao.