Category: Food Delicacies

Isa sa mga pinagmamalaking putaheng mula sa Tawi-Tawi ay ang Piyanggang Manok. Isang natatanging ulam na nagmula sa mga Tausug. Kilala ito sa kakaibang timpla ng manok na inihaw at…

Sa gitna ng patuloy na pagtaas ng presyo ng mga bilihin, ang lokot-lokot ay patuloy na nagiging paborito ng mga Pilipino. Mula sa mga bata hanggang sa mga matanda, hindi…

Isa sa mga pinakamatamis na sikreto ng Surigao ay ang Poot-Poot Ginamos, isang delikasyang gawa sa maliliit na isdang tinatawag na poot poot, na matatagpuan lamang sa mga baybayin ng…

Kilala rin bilang “puting goby” ang Dried Pijanga na isang tanyag na delicacy na nagmumula sa Lake Mainit sa Surigao at itinuturing na unang klase ng dried fish sa lugar.…

Ang Knickerbocker ay isang ice cream sundae dessert mula sa Zamboanga City na binubuo ng iba’t ibang sariwang tipak ng prutas, may lasa na gulaman (agar) cubes, at nata de…

Ang Agal-Agal, o seaweed, ay isang mahalagang produkto sa Tawi-Tawi at kilala bilang isa sa pangunahing pinagkukunan ng kabuhayan ng mga lokal na mangingisda. Ang mga dagat ng Tawi-Tawi ay…

Sa pinakadulong bahagi ng Pilipinas, sa mga isla ng Tawi-Tawi, matatagpuan ang Tyula Itum, isang kakaibang sopas na kilala sa itim na kulay at malalim na lasa. Ginagawa ito mula…

Ang pinagmulan ng Zamboanga Curacha ay matutunton pabalik sa baybaying dagat ng Jolo, Sulu kung saan ang pulang palaka na alimango, na kilala rin bilang spanner crab, ay matatawag na…

Isang tradisyonal na kakanin ng mga Filipino ang sayongsong na nagmula sa Surigao del Norte at iba pang bahagi ng Caraga Region sa Hilagang-Silangang Mindanao. Kilala rin ito sa timog-silangang…

Bukidnon- Isa sa maraming bagay na bibihag sa iyong puso sa Bukidnon ay ang kanilang Binaki steamed corn tamales. Sino ang hindi mabibighani sa sikat na meryenda na ito na…